富群餐飲事業股份有限公司 -- 精緻宴客6~8人份招牌佛跳牆
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精緻宴客8人份招牌佛跳牆
精緻宴客8人份招牌佛跳牆
原價 : NT$ 600
售價 : NT$ 498
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佛跳牆的由來:
清末,福州揚橋巷一家官銀局的老闆宴請布政司周蓮.老闆夫人親手司廚,她將雞、鴨、豬肉等材料用紹興酒罈煨製而成,其醇香味濃使得周蓮十分稱讚,周蓮回到府中,就將此菜介紹給他的家廚鄭春發,並讓他效法製作,但幾次經驗,效果總不理想,於是周蓮就帶著鄭春發來到官銀局向老闆娘請教,回府後,鄭春發精心研製後,並加入一些山珍海味,這回成功,勝過了官銀局得老闆娘.
後來,鄭春發辭職不做,在東街口開設了『聚春園菜館』,將此菜不斷改進,廣受食客讚譽,一天,幾位文士來『聚春園』用餐,他們都是饕客,福州的菜都吃膩了,要求廚師做點新鮮花樣,鄭春發就將在官銀局學到得那款菜熬成,當菜端上桌,啟開罈罐,但見香味四溢,幾位文士聞之陶醉,食之又味美異常,皆驚嘆稱絕,就問此菜是什麼名字?鄭春發廚師見他們是讀書人,有意讓他們命名,就問此菜還沒有名字,這一來文士興致更濃,借題發揮,共展文才,其中 一位即興吟詩:『罈起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來』大家齊聲道好,並眾口一致地說:『叫佛跳牆! 叫佛跳牆!』因所以傳到現在.

***** 40~50分鐘就有熱騰騰的古法大菜囉 !!*****

★★招牌佛跳牆★★
內容物: (不含瓷甕)
筍片,香菇,蒜頭,蝦仁,芋頭,栗子,魚皮,枸杞,上等高湯,豬排,雞肉,米酒,調味料

重量:
內容物重量:(2000公克 正負100公克)

*****注意事項:本商品無添加味素與防腐劑,解凍後請4度C冷藏保存,並於2日內食用完畢*****

食用方法 : (須先完全解凍) (冷凍狀態下請自行斟酌增加時間)
1.微波加熱 : (最方便的煮法)
將產品倒入微波容器內覆蓋或封上保鮮膜,(需剪開透氣孔)微波
(700w~1000w)大火約 10分鐘,即可食用.
2.電鍋加熱 : (最傳統的煮法)
將產品倒入容器內覆蓋或封上保鮮膜,外鍋加入500cc 水蒸約 50~60 分鐘,即
可食用.

解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約24小時.
2.室溫解凍約5-6小時.
3.泡水解凍約2-3小時.

【 ** 購物須知 **】
**請匯款後mail告知資料或電話連絡,匯款資料如下**
洽詢代表號: 02-2720-9121 FAX:02-2720-9121
email:fg.a009@gmail.com
★付款方式:
1.ATM 轉帳-- (備註:請註明訂單編號)
郵局帳號 : 04012830275086
戶名 : 林景崧
2.無褶存款-- 同上帳號.
3.黑貓宅急便--貨到付款 .

★宅配運費:
1.消費未滿1800元,需自付運費$150。
2.消費滿1800元(含)免運費。
3.門市取貨免運費: 限指定時間,於味來廚房士林門市及網購取貨中心。
網購取貨中心 : 02-2703-3812 台北市信義路一段350號之19一樓
士林店門市 : 02-2831-4487 台北市中正路332號1-2樓


★貨到付款手續費:(一律使用黑貓宅急便冷凍配送).
1.$1~$2000元以下 $30元
2.$2001~$5000元 $60元
3.$5000元以上恕不接受貨到付款,謝謝!!

【注意事項】
1. 由黑貓宅急便低溫冷凍運送,如收件時外箱濕爛破損,請勿拆封並拒收退回,並請味來廚房進行換貨作業。如託人代收,請確保能冷凍保存。
2. 味來廚房所有產品均未添加防腐劑,在低溫冷凍-18℃可保存180天。
3. 真空包裝袋均經過國際檢驗機構SGS測試,符合國家食品器具容器包裝衛生標準,可直接置於熱水中加熱,請安心食用。
4. 由於味來廚房均由主廚親自操刀烹調,產能有一定限制,一般正常交貨期為5-7個工作天,客服人員將會與您確認交貨日期,如未接到確認電話,請來電確認訂單是否順利傳送。
5. 為保持最佳賞味品質,請在煮熟後盡速享用完畢並請勿隔餐使用。
6. 本公司所有產品均投保1000萬產品責任險 (第一產物1000字 OOPR000213號)。
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